CARDÁPIO

Rua Sorocaba 585
Botafogo - RJ

seg / fechado
ter / 12:00 - 01:00
qua / 12:00 - 01:00
qui / 12:00 - 01:30
sex / 12:00 - 01:30
sáb / 18:30 - 01:30
dom / 18:30 - 01:30

HAMBÚRGUER

Trash Humpers

PARTIDÃO / $28
160g de carne temperada com sal e tutano no pão branco, queijo, picles de pepino, cebola roxa maionese branca e molho remoulade (páprica picante e doce, pimenta Caiena, maionese branca, mostarda Dijon, alho e alcaparras). Antes de servir, o hambúrguer vai ao fogo partido ao meio. Fica rajadinho e suculento.


X-WILSON DO FUTURO / $26
160g de carne temperada com sal e tutano no pão semita, queijo e alface americana. Escolha 1 dos 4 molhos de sua preferência: maionese de wasabi, maionese branca, ketchup, remoulade.

X-LASANHA / $34
O maior: duas carnes de 100g temperadas com sal de aipo no pão branco com crocante de queijo canastra, tomates confitados, molho mornay (bechamel com Emmental derretido), cebola picada e manjericão.

TRASH HUMPERS / $32
Bacon é divino: 160g de carne com bacon, queijo caccio cavalo, alface americana, maionese de bacon e tiras de bacon caramelizado. Servido na brioche de cacau.


SMOKEY / $32   
Alta proporção de costela em 160g de carne temperada com tomilho, alho assado, bacon, páprica defumada, sal e fumaça em pó. No pão semita com queijo, alface americana, maionese kewpie e picles de cebola na cerveja stout.

COMIDINHAS

Batata Frita

BATATA FRITA / $16
Super batatas inspiradas em uma receita hackeada da principal rede de fast-food do Mundo. Acompanha molho ranch e sal de aipo.


PORÇÃO DE CASQUINHAS / $6
Super batatinhas pequeninas que sobram da nossa tradicional Batata Frita.

DALTIN DE TAPIOCA* / $10-$20
Cubinhos de tapioca com queijo coalho e queijo canastra. Acompanha molho de melaço em porções de 6 ou 12 unidades.


CROQUETAS DE COGUMELO* / $8
Bolinho com cogumelos portobello e paris ao molho bechamel, poção com 3 unidades.


*servidos somente a partir de 18h30.

SANDUÍCHES
servidos a partir de 18h30

Mil Trutas

MIL TRUTAS / $30
Truta da Junta Local frita em mistura de panko e temperos, salada de pepino, repolho e cenoura, e molho tártaro. Tudo no delicioso English muffin: pão branco frito na manteiga de garrafa com cobertura de fubá.


SANDUÍCHE VEGETARIANO / $32
Tomate confit, cogumelo paris e portobello, molho mornay, pesto de manjericão e queijo. Tipo uma almôndega veggie.


SANDUÍCHE VEGANO / $26
Shimeji grelhado, folhas verdes refogadas, tomate grelhado e tofu no pão pistolet.

TE QUIERO CON TACOS
a partir de 18h30

#fishtacos

PEIXE & COSTELA / 1 por $10 - 3 por $26
Toda terça, um novo sabor de Tacos.  

SOBREMESAS
a partir de 18h30

Milkshake PB&J

MILKSHAKE PB&J / $15
Penaut Butter and Jelly. Sorvete vegano Hoba de paçoca com geléia de frutas vermelhas. Opção não vegana com topping de creme fresco.


SOBREMESA PADRÃO / $15
Bolinhas de doughnuts passadas na manteiga derretida, açúcar e canela, assadas juntas em uma forma de bolo com creme inglês de café.

BEBIDAS

SEM ÁLCOOL
COCA COLA / $6
RED BULL / $10

RED BULL EDITIONS / $10
BAER MATE / $10
SUCOS / $8
MATE DA CASA / $7
GENGIBRE DO DRAGÃO / $8
ÁGUA / $5

CERVEJA
LONG NECK / $8
Stella Artois

CERVEJA 600ML / $12
Serra malte/Antártica Original/Brahma Lager


DRINKS
a partir de 18h30 

HIROSHIMA / $25
Saquê, espumante, limão, hortelã e água c/ gás


COMUNA / $18-28
Vodka, cranberry, suco de laranja, aquamix (Orloff/Absolut)


SPRITZ $25
Aperol, espumante, laranja, aquamix


MOJITO $22/26
Rum, limão e hortelã (Bacardi/Havana)


MOJITO TROPICAL $20
Rum, limão, hortelã e red bull tropical


RED BULL COSMOPOLITAN $20
Vodka, cointreau, limão siciliano e Red Bull Cranberry


GIN TÔNICA / $28
gin Beefeater, água tônica e limão

DRAGÃO GIN TÔNICA / $18
gin Seagers + suco de gengibre c/ limão + tônica

GALEGO COM HIBISCO / $16
Caipirinha de limão galego e infusão de cachaça com hibisco

AROMA DO CAMPO $16
Caipirinha de limão siciliano, tangerina e uma infusão de cachaça com o blend Aroma do Campo, da Chá Dao

URSA $18
Baer mate, rum e limão siciliano


CAIPIRINHAS
Cachaça Água da Mata / $16 

Orloff / $16 
Absolut / $22

ALMOÇO COZINHA COMUNA
quintas e sextas, de 12h às 15h 

Arroz meloso de shimeji com canastra da lucinha e cebolinha

Nosso esquema de entradas, pratos e sobremesas criados em parceria com a rede de pequenos produtores da Junta Local. Alimentos de origem conhecida. 

Veja aqui o cardápio da semana.